恵比寿駅西口の老舗のお鮨屋さん。行きつけの友人からの案内で初訪問しました。 店内は明るく清潔感に溢れ、器も素敵です。 一品目は、富山の白海老のお刺身です。 ひらめの薄造りは、あっさりポン酢でいただきます。 お刺身の盛り合わせ。海老、赤貝、脂の…

お客様から巴裡 小川軒のレイズン・ウィッチをいただきました。 レーズンサンドの類が大好きです。みずみずしいレーズンと、濃厚なバタークリームが香ばしいクッキーでサンドされ、ひとくち頬張ると、ふんわり立ち昇る洋酒の香り・・・・ 初めて口にしたとき…